Женщины часто сталкиваются с проблемой отечности в период беременности, особенно после 20 недели. Чаще всего врачи-гинекологи рекомендуют пить минимальное количество жидкости, чтобы избавиться от этой проблемы. Однако это только механическое воздействие на устранение результатов нарушений в работе организма, а не причин их появления. Более рационально будет соблюдать бессолевую диету, которая поможет справиться с самыми серьезными осложнениями.
Бессолевая диета, как и все диеты в целом, назначаются при беременности с одной простой целью - помочь женщине сохранить свое здоровье и здоровье малыша. Все рационы богаты полезными веществами, которые обеспечивают нормальное функционирование организма будущей мамы и развитие плода. Калорийность пищи соблюдается на достаточном уровне, из меню исключаются только те блюда и продукты, которые могут привести к осложнениям протекания беременности и родов.
Полный отказ от добавления соли рекомендован после 20 недели беременности. Многие врачи не акцентируют на этом внимание, а если у пациенток нет жалоб на отеки и проблем с почками, то и вовсе игнорируют рекомендации по поводу правильного питания. К сожалению, такое отношение может привести к самым плачевным последствиям, ведь именно с 20-й недели меняется эндокринная регуляция водно-солевого обмена, и жидкость начинает задерживаться в организме. Потому бессолевая диета показана абсолютно всем будущим мамам.
Не стоит внимать советам родственников и знакомых по поводу того, что несоленая пища - это тоже плохо для организма. Суточная норма потребления натрий хлорида для человека составляет 12-15 г, и она содержится в таких продуктах, как овощи, фрукты, мясо, зелень, хлеб и многие другие.
По сути, клетки и межклеточные жидкости этих продуктов являются ничем иным, как солевым раствором. Именно по этой причине вы можете не переживать о том, что полностью лишите свой организм полезных для него веществ, они будут поступать с пищей, но только в необходимом, а не в чрезмерном количестве.
Исключить из меню будущей мамы стоит:
- все соления;
- маринады;
- консервы;
- колбасы, сосиски и другие мясные полуфабрикаты;
- соленую рыбу;
- икру;
- консервированные овощи;
- копчености;
- квашеную капусту;
- твердый сыр;
- черный хлеб;
- все магазинные соусы;
- минеральную воду.
Все блюда вам нужно будет готовить на пару или варить без добавления поваренной морской, розовой и любой другой соли.
Она поступит в организм с продуктами, которые рекомендованы к употреблению. Рацион будет состоять в основном из растительной и кисломолочной пищи, также можно баловать себя постными сортами мяса и рыбы. Стоит постараться отказаться от морепродуктов, так как они провоцируют появление аллергии у ребенка.
Соблюдение диеты при беременности поможет избежать таких осложнений:
- отечность;
- набор лишнего веса;
- проблемы с почками;
- гестоз;
- отслоение плаценты;
- прерывание беременности;
- сложные роды.
Особенности и нюансы бессолевой диеты
Питание во время бессолевой диеты будет дробным, есть нужно 5-6 раз в день небольшими порциями и следить за калорийностью пищи. Поскольку соль и продукты, в которых она содержится в большом количестве, мы использовать не будем вовсе, нужно будет самостоятельно заниматься приготовлением пищи.
Старайтесь употреблять как можно больше свежих овощей и фруктов, ведь именно в них находятся витамины и минералы в высокой концентрации. Каши с большим содержанием клетчатки лучше всего есть в первой половине дня, а для белковой пищи отвести вторую половину. Так вы сможете получать необходимую энергию для ежедневной жизнедеятельности и запас белков, который необходимы для полноценного обновления тканей и клеток, происходящего именно в ночное время.
Питьевой режим не предполагает никаких ограничений, вы можете принимать жидкость в том количестве, в котором хотите. Чай, кофе, несладкие компоты и настои из трав также могут присутствовать в меню. Лучше всего пить фильтрованную воду и отказаться от минералки, так как в ней также содержится много натрий хлорида.
Примерное меню диеты на день
Ваш личный лечащий врач может корректировать как само меню, так и состав позволенных и запрещенных продуктов, исходя из особенностей протекания беременности и состояния здоровья. Перед тем, как начать соблюдать бессолевую диету, непременно посоветуйтесь с ним.
Диеты для беременных сегодня распространены очень широко. Ведь все, что кушает будущая мама, так или иначе попадает в кровоток плода. А что представляет собой бессолевая диета для беременных?
Бессолевая диета для беременных: меню, правила, польза и противопоказания
Бессолевая диета для беременных может быть использована с различными целями. Во-первых, это удаление из организма избытков солей, предотвращения отеков. Во-вторых, бессолевая диета помогает похудеть, если у будущей мамы есть избыточный вес. Вся суть диеты заключается в максимальном ограничении соли в пище, но без полного удаления ее их рациона. Ведь поваренная соль - это важные ионы натрия и хлора, без которых невозможна жизнь.
Чем вреден избыток соли? Дело в том, что соль «тянет» на себя лишнюю жидкость, задерживая ее в организме. Как следствие - это отеки, увеличение объема циркулирующей крови, которая нагружает сердечно-сосудистую и мочевыделительную систему.
Первый триместр
Бессолевая диета не такая простая, как может показаться. Особенно, когда речь идет об ее использовании во время беременности. Например, она противопоказана в первую треть беременности. Ведь в этот период часто происходит снижение артериального давления. А соль в этом случае становится «спасательным кругом», удерживая жидкость в сосудистом русле. Именно поэтому многим женщинам до безумия хочется чего-то соленого.
Второй триместр
Что касается второго триместра, то в нем бессолевая диета не противопоказана, однако не рекомендуется. Она будет целесообразна только в том случае, когда есть показания (некоторые заболевания опорно-двигательного аппарата, почек и т.д.). В итоге, во второй трети беременности соли должно быть примерно в два раза меньше, чем Вы ели до беременности.
Третий триместр
Последний триместр беременности - это наиболее оптимальный период для бессолевой диеты. Ведь именно в это время возрастает риск появления отеков, лишних килограммов. Поэтому смело сокращайте потребление соли до минимума. Поверьте, что так будет лучше и Вам, и будущему малышу. Но обязательно помните, что такая бессолевая диета должна длиться не более двух дней. Потом делаем перерыв на дня три-четыре и опять возвращаемся к диете.
Хорошо, если во время бессолевой диеты Вы будете готовить преимущественно на пару. И не ешьте в общественных местах! Ведь Вы не знаете, сколько соли окажется в том или ином блюде.
Бессолевая диета для беременных: меню
Начнем с тех продуктов, которые запрещены в бессолевую диету:
- Консервированные огурцы, рыба, мясо, грибы;
- Сыры любых видов (твердые, плавленные);
- Копченое, жареное;
- Макаронные изделия;
- Выпечка, сладости;
- Кетчупы, майонез, хрен, горчица, соевый соус и т.п;
- Морепродукты;
- Полуфабрикаты (колбасы, сосиски, пельмени);
- Чипсы, сухарики и другие снеки;
- Фаст-фуд;
- Ржаной хлеб;
- Квашеная капуста;
- Все маринованное;
- Специи.
А вот что кушать можно и нужно:
- Фрукты;
- Сырые или отварные овощи;
- Молочные продукты, кроме сыров;
- Крупы;
- Нежирное мясо - курица, кролик, говядина;
- Куриные яйца;
- Хлеб, но не более двухсот граммов в сутки;
- В небольшом количестве растительное и сливочное масло;
- В небольшом количестве орешки (несоленые).
Предлагаем Вам примерное меню бессолевой диеты для беременных:
- Завтрак: овсянка на молоке, яблоко;
- Второй завтрак: стакан кефира;
- Обед: паровая рыбная котлета, картофельное пюре и салат из огурцов с зеленью;
- Полдник: апельсин, йогурт;
- Ужин: фаршированный перец, чай.
Женщины часто сталкиваются с проблемой отечности в период беременности, особенно после 20 недели. Чаще всего врачи-гинекологи рекомендуют пить минимальное количество жидкости, чтобы избавиться от этой проблемы. Однако это только механическое воздействие на устранение результатов нарушений в работе организма, а не причин их появления. Более рационально будет соблюдать бессолевую диету, которая поможет справиться с самыми серьезными осложнениями.
Бессолевая диета, как и все диеты в целом, назначаются при беременности с одной простой целью - помочь женщине сохранить свое здоровье и здоровье малыша. Все рационы богаты полезными веществами, которые обеспечивают нормальное функционирование организма будущей мамы и развитие плода. Калорийность пищи соблюдается на достаточном уровне, из меню исключаются только те блюда и продукты, которые могут привести к осложнениям протекания беременности и родов.
Полный отказ от добавления соли рекомендован после 20 недели беременности. Многие врачи не акцентируют на этом внимание, а если у пациенток нет жалоб на отеки и проблем с почками, то и вовсе игнорируют рекомендации по поводу правильного питания. К сожалению, такое отношение может привести к самым плачевным последствиям, ведь именно с 20-й недели меняется эндокринная регуляция водно-солевого обмена, и жидкость начинает задерживаться в организме. Потому бессолевая диета показана абсолютно всем будущим мамам.
Не стоит внимать советам родственников и знакомых по поводу того, что несоленая пища - это тоже плохо для организма. Суточная норма потребления натрий хлорида для человека составляет 12-15 г, и она содержится в таких продуктах, как овощи, фрукты, мясо, зелень, хлеб и многие другие.
По сути, клетки и межклеточные жидкости этих продуктов являются ничем иным, как солевым раствором. Именно по этой причине вы можете не переживать о том, что полностью лишите свой организм полезных для него веществ, они будут поступать с пищей, но только в необходимом, а не в чрезмерном количестве.
Исключить из меню будущей мамы стоит:
- все соления;
- маринады;
- консервы;
- колбасы, сосиски и другие мясные полуфабрикаты;
- соленую рыбу;
- икру;
- консервированные овощи;
- копчености;
- квашеную капусту;
- твердый сыр;
- черный хлеб;
- все магазинные соусы;
- минеральную воду.
Все блюда вам нужно будет готовить на пару или варить без добавления поваренной морской, розовой и любой другой соли.
Она поступит в организм с продуктами, которые рекомендованы к употреблению. Рацион будет состоять в основном из растительной и кисломолочной пищи, также можно баловать себя постными сортами мяса и рыбы. Стоит постараться отказаться от морепродуктов, так как они провоцируют появление аллергии у ребенка.
Соблюдение диеты при беременности поможет избежать таких осложнений:
- отечность;
- набор лишнего веса;
- проблемы с почками;
- гестоз;
- отслоение плаценты;
- прерывание беременности;
- сложные роды.
Особенности и нюансы бессолевой диеты
Питание во время бессолевой диеты будет дробным, есть нужно 5-6 раз в день небольшими порциями и следить за калорийностью пищи. Поскольку соль и продукты, в которых она содержится в большом количестве, мы использовать не будем вовсе, нужно будет самостоятельно заниматься приготовлением пищи.
Старайтесь употреблять как можно больше свежих овощей и фруктов, ведь именно в них находятся витамины и минералы в высокой концентрации. Каши с большим содержанием клетчатки лучше всего есть в первой половине дня, а для белковой пищи отвести вторую половину. Так вы сможете получать необходимую энергию для ежедневной жизнедеятельности и запас белков, который необходимы для полноценного обновления тканей и клеток, происходящего именно в ночное время.
Питьевой режим не предполагает никаких ограничений, вы можете принимать жидкость в том количестве, в котором хотите. Чай, кофе, несладкие компоты и настои из трав также могут присутствовать в меню. Лучше всего пить фильтрованную воду и отказаться от минералки, так как в ней также содержится много натрий хлорида.
Примерное меню диеты на день
Ваш личный лечащий врач может корректировать как само меню, так и состав позволенных и запрещенных продуктов, исходя из особенностей протекания беременности и состояния здоровья. Перед тем, как начать соблюдать бессолевую диету, непременно посоветуйтесь с ним.
Можно сказать, что я ничего не слышала о бессолевой диете до беременности. Вернее, слышала, но отдаленно. Я девушка современная и должна быть в курсе того, какие вообще диеты бывают.
Но я не предполагала, что буду сидеть на бессолевой диете половину беременности, и уж тем более не думала, что буду агитировать всех и вся беременных на нее сесть.
Мне «повезло» - с совершенно другой проблемой я пришла к хорошему доктору в первую беременность. Мудрая женщина, видя мою депрессию и отечную рожу, решила направить мою энергию (я человек действия, мне нужно что-то делать!) в правильное русло – сесть на бессолевую диету. И объяснила (в довольно современных выражениях), что физиономия уже отекла, осложнения бывают страшные и прямо сегодня выкинь из рациона соль (шла 22 неделя беременности).
Мне повезло вдвойне, что на прием к хорошему доктору я пришла вместе с мужем. Таким образом, лекцию о том, почему нужно сесть на бессолевую диету мы прослушали вдвоем и свято в нее поверили. Впоследствии я очень радовалась тому, что мужчина моей мечты уверовал в бессолевую диету так же сильно, как я, потому что он помогал мне отбивать нападки родственников типа «маленький кусочек не повредит», «что? даже хлеб нельзя?», «вредно совсем без соли-то» и т.д. Он же помогал готовить и с маленькой тенью раздражения солил свою еду в своей тарелке.
Благодаря врожденным дотошности и въедливости, а так же оставшимся интернету, я изучила все, что связано с бессолевой диетой беременных и… еще более свято поверила в нее. Ведь это так просто - исключи из рациона соль и отеков не будет. Так же, как проблем с лишним весом. Плюс, не надо ограничивать себя в жидкости (жить без воды намного более мучительно, чем есть несоленую пищу). А ведь ограничивать прием жидкости вредно женщинам, страдающим хроническими почечными проблемами - застой концентрированной мочи провоцирует воспалительные процессы.
В общем, мне казалось очевидным, что есть соль во второй половине беременности нельзя. И дамы, смачно жующие соленые огурцы при округлившемся пузике, стали вызывать жалость/недоумение/отвращение. Даже посторонние люди стали замечать контраст между отечными «сверстницами» и моим нормализовавшимся лицом.
Сначала я пыталась донести истину. Я кинулась в бой, думая о том, что этим женщинам просто не повезло, они не встретили на своем пути хорошего доктора, который бы им все подсказал и рассказал. Мне повезло, а им нет - несправедливо. Или, может, у них нет денег пойти к хорошему специалисту (впрочем, эту версию я потом отмела, наблюдая килограммы красной икры, на фоне которых визит к врачу показался мне крайне бюджетным мероприятием). С пеной у рта я говорила, доказывала, приводила аргументы. Не работало. Томным взглядом они смотрели на меня и вяло жевали очередной соленый бутерброд. Аргументы разбивались вдрызг о непоколебимое «икра полезна, в ней столько витаминов», «если во время беременности хочется, значит требует ребенок». У каждой стоял диагноз «гестоз» той или иной степени и скакало давление. Мои попытки сказать, что в последней стадии вас все равно посадят на строгую бессолевую диету, только уже будут капельницы и хроническое заболевание почек на всю жизнь, ни к чему не привели. Моя правда, которую я пыталась рассказать бесплатно, безвозмездно, оказалась никому не нужной.
Увы. Я потерпела полное фиаско. Те, которые хотят потакать своим привычкам и уже лежат в патологии, никогда не услышат того, чего не хотят слышать – измени себя ради здоровья ребенка.
Те, кто хотел услышать, услышали еще в начале беременности и в отделение патологии такие не попадают. Сначала я удивлялась, почему врачи ни слова не говорят своим «гестозникам» о бессолевой диете. А потом поняла, что им проще спасать жизнь в реанимации и назначать капельницы, чем прошибать стену «ничего не знаю и знать не хочу».
А вообще я иногда по утрам позволяю себе бутерброд с соленой рыбкой, у меня же тоже нервы не железные и завидую белой завистью тем кто не склонен к отекам при беременности…
Отношение к диете для беременных в нашей стране и за рубежом существенно различается. «У нас» еще можно встретить советы в духе «ешь за двоих, это способствует правильному развитию ребенка». «У них» СМИ массово осуждают злоупотребляющих голодовками и изнуряющих себя в спортзале будущих мам. Американцы даже придумали термин «мамарексия», от слов «мама» и « », и означает он слишком серьезные ограничения в питании, вводимые в страхе набрать хоть что-то во время беременности.
Белковая диета для беременных
Врачи ВОЗ считают, что в большинстве стран мира люди недоедают белка. Для будущих мам нехватка протеина чревата замедлением обмена веществ, неправильным развитием мышечного корсета плода, и …набором жировой массы. Медики советуют не полагаться на то, что вам вовсе не хочется мяса и яиц, и вводить источники полноценного белка в рацион, даже если «душа требует» булку.
Белковая диета для беременных не имеет ничего общего с подобным планом для спортсменов. Вам просто нужно поднять употребление чистого белка до 2-2, 5 г в сутки на 1 кг собственного веса тела. Прежде чем начинать менять питание, пройдите медицинское обследование – белковая диета для беременной противопоказана при некоторых заболеваниях печени и почек.
На практике, вам придется есть 4-5 раз в сутки, и употреблять с каждым приемом пищи одну порцию , например:
- 6 яичных белков;
- 200 г творога 0-5% жирности;
- 150 г рыбы или морепродуктов;
- 150 г белого мяса птицы;
- 120 г красного мяса – говядина, телятина, баранина, нежирная свинина;
- 250 мл обогащенного кальцием и белком молока или кефира.
Помните, что кефир и йогурты обычно содержат довольно мало белка – всего 3-4 г на 100 г продукта, и считать их полноценным источником протеина не стоит. «Остальной» рацион должен состоять из натуральных круп, цельнозернового хлеба, овощей, фруктов. Соков и прочих сладких напитков большинство врачей советуют избегать – они повышают уровень сахара и провоцируют чувство голода.
Если вас волнует проблема веса, лучше обратиться к профессиональному диетологу для составления рациона на этот период жизни. Он поможет не только составить меню, но и правильно определит, можно ли держать белковую диету при беременности .
Бессолевая диета при отеках для беременных
Бессолевая диета для беременных применяется при отеках, либо если имеется склонность к задержке жидкости. Отеки провоцируют повышение давления, поэтому большинство врачей, заметив у беременной их наличие, посоветуют посидеть пару недель на бессолевой диете.
Обычно бессолевая белковая диета при беременности сводится к исключению:
- любой соли в процессе приготовления блюд – замените ее на порошковый чеснок или лимонный сок, если нет аллергии на данные продукты;
- соевого соуса, кетчупа, и других магазинных соусов;
- всех приправ с дополнительной солью и глютаматом натрия в составе;
- полуфабрикатов, концентратов и других продуктов «быстрого приготовления», включая «домашние» и «магазинные» консервы из мяса, рыбы, овощей.
Если вы привыкли досаливать блюда и употреблять в пищу все, перечисленное выше, самостоятельно «прописывать» себе диету без соли не рекомендуется. Обязательно посоветуйтесь с врачом, ведущим беременность, прежде чем решаться на любые радикальные перемены рациона.
Диета доктора Эйгольца для беременных
Белковая диета при беременности доктора Эйгольца – ни что иное, как адаптация правил здорового питания, рекомендованных ВОЗ, к нуждам организма женщины, вынашивающей ребенка. В принципе, рацион строится на всем известной .
- В основе меню – печеный картофель, цельнозерновые каши, хлеб. Эти продукты можно кушать 3-5 раз в день, то есть с каждым приемом пищи. Порция – 30 г хлеба или 100 г любой каши или картошки в отварном виде. Добавляйте в супы, готовьте из них гарниры, или делайте сэндвичи с хлебом. Эйгольц не рекомендует радикально менять привычки – если вы всегда кушали утром тост, не стоит переходить на овсянку, просто возьмите для тоста хлеб грубого помола.
- Второй «секретный компонент» – овощи, зелень и фрукты. Вы должны кушать 1 порцию этих продуктов с каждым приемом пищи. Порция – это 200 г тушеных овощей или салата с масляной, но не майонезной заправкой, либо 1 фрукт средних размеров, или 200 г ягод.
- Кроме того, в день полагается 1 порция постного мяса – 120 граммов, и 1 порция яиц (2 штуки) или молочных продуктов (200 г творога, 100 г йогурта 250 мл молока или кефира). Исключению подлежат сладости, кофе, полуфабрикаты и вся «балластная» еда вроде чипсов.
Белковая диета во время беременности Эйгольца дает поразительные результаты. Большинство женщин выходят из роддома в «добеременном» весе, дети рождаются здоровыми и крепкими, а фигура восстанавливается в максимально короткие сроки. Соблюдать диету во время беременности легко – просто покупайте для себя все самое качественное и не забывайте о том, что «есть за двоих» – вовсе не означает родить здорового ребенка.
